Gaya APA
LISTYANINGRUM, F, P. (2017).
OPTIMASI PENGIKATAN GLUTEN PADA TEPUNG BERAS
DALAM UPAYA PERBAIKAN KUALITAS ADONAN
TEPUNG BERAS .
Bogor:
DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR.
Gaya MLA
LISTYANINGRUM, FARAH, PUTRI.
"OPTIMASI PENGIKATAN GLUTEN PADA TEPUNG BERAS
DALAM UPAYA PERBAIKAN KUALITAS ADONAN
TEPUNG BERAS".
Bogor:
DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR,
2017.
Skripsi.