Gaya APA
NURROHMAH, E. (2017).
OPTIMASI PENGIKATAN GLUTEN PADA TEPUNG SAGU
DALAM UPAYA PERBAIKAN KUALITAS ADONAN
TEPUNG SAGU .
Bogor:
DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR.
Gaya MLA
NURROHMAH, ELIDA.
"OPTIMASI PENGIKATAN GLUTEN PADA TEPUNG SAGU
DALAM UPAYA PERBAIKAN KUALITAS ADONAN
TEPUNG SAGU".
Bogor:
DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR,
2017.
Skripsi.