Gaya APA

ULUMI, A, R. (2016). OPTIMASI PENGIKATAN GLUTEN PADA TEPUNG UBI JALAR DALAM UPAYA PERBAIKAN KUALITAS ADONAN TEPUNG UBI JALAR . Bogor: .

Gaya MLA

ULUMI, AJENG, ROSECHA. "OPTIMASI PENGIKATAN GLUTEN PADA TEPUNG UBI JALAR DALAM UPAYA PERBAIKAN KUALITAS ADONAN TEPUNG UBI JALAR". Bogor: , 2016. Skripsi.