Gaya APA
Soekarto, S, T. (1985).
Penilaian Organoleptik Untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian .
Jakarta:
Bhratara karya aksara.
Gaya MLA
Soekarto, Soewarno, T..
"Penilaian Organoleptik Untuk Industri Pangan dan Hasil Pertanian".
Jakarta:
Bhratara karya aksara,
1985.
Text.