No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Mikrobiologi Industri

Mikrobiologi Industri merupakan cabang Mikrobiologi telah lama dikembangkan umat manusia dan terus menerus mengalami perubahan. Buku ini lebih menekankan kepada kuliah dasar-dasar mikrobiologi, menyoroti perkembangan industri fermentasi dan proses-proses fermentasi, menjelaskan tentang mikroorganisme yang penting dalam industri seperti bakteri, khamir dan jamur. membahas juga isolasi, seleksi dan pengembangan mikrobia, kinetika pertumbuhan mikrobia, media fermentasi, dan pengenalan faktor lingkungan. Buku ini merupakan sumbangan dari Dosen TIP Universitas Dharma Andalas.

Ketersediaan
#
Perpustakaan UNIDHA 660.62 NUR m
14518
Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
660.62 NUR m
Penerbit
Yogyakarta : Andi Yogyakarta.,
Deskripsi Fisik
xviii+206 hlm.; 17.6x25 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
9797635333
Klasifikasi
660.62
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
TIP
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar